Tadına Bakmadan Dönmeyin: Çeşit çeşit “ale” biralar, fish&cips, sebze çorbası "Haggis", sebzeli et yemeği "Shepherd’s pie", talaş böreğini andıran “Cornish Pasty”, stilton ve cheddar peynirleri, “beş çayı”nın olmazsa olmazları scone ve parmak sandviçler, fırında et ve sebzeden oluşan “Sunday Roast”, İskoç yumurtası.
- Britanya’nın en karakteristik şehirlerinden birine gelip de ünlü “5 Çayı” geleneğini deneyimlemeden olmaz! George Street’te bulunan Clarinda's Tea House tipik / yerel bir 5 Çayı deneyimleyeceğiniz hoş bir mekan. Yine aynı caddede bulunan Wellington Coffee bu geleneğin daha modern bir yorumunu nefis kekler eşliğinde sunan bir diğer kafe. Tercihinizi biraz daha sofistike bir mekandan yana kullanmak isterseniz Prestonfield’da gümüş çay takımları eşliğinde servis edilen 5 Çayı ile İngiliz ihtişamını yaşayabilirsiniz.
- Hotel Missoni içinde hizmet veren ve şehrin en iyi İtalyan restoranlarından olan Missoni Cucina, özellikle öğle yemekleri için uygun, hoş bir alternatif.
- Edinburgh’ta birbirinden şık restoranlar caddeleri süslüyor. Akşam yemekleri için, Prezzo; Akdeniz Mutfağı’ndan vazgeçemeyenler için iyi bir seçim olabilir. İskoç tarzı şık bir akşam yemeği düşünenler için ise Scotsman’s Restoran’ı önerebiliriz.
- Rahat ve lezzetli bir öğün arayışındaysanız ünlü İngiliz Şef Jamie Oliver’ın kendi adını taşıyan restoranı Jamie Oliver’da, füzyon mutfağından çeşitli lezzetler deneyimleyebilirsiniz.
